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Baillif

Entre histoire, culture et panoramas exceptionnels

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Ville ancrée dans l’histoire coloniale
Activités agricoles et artisanales
Proximité avec Basse-Terre et les randonnées

Nichée sur la côte sud-ouest de Basse-Terre, Baillif est une commune marquée par son riche passé historique et son dynamisme agricole. Fondée dès le XVIIe siècle, elle doit son nom à Jean-Baptiste Baillif, un colon établi dans la région. Aujourd’hui, elle séduit par son authenticité et son patrimoine préservé.
Le site emblématique de Baillif est sans aucun doute la Tour du Père Labat, vestige d’un ancien moulin à vent du XVIIIe siècle qui servait à la production sucrière. Autre symbole fort, l’église Saint-Dominique, reconstruite après le cyclone de 1928, est un témoignage du patrimoine religieux de l’île. Baillif est aussi un point de départ idéal pour explorer les paysages volcaniques et luxuriants de la Basse-Terre.
Entre terre et mer, la commune bénéfi cie d’un littoral propice à la détente et à la pêche. Son dynamisme repose aussi sur l’agriculture, notamment la culture du café et des fruits tropicaux. Pour les amateurs de randonnées, plusieurs sentiers permettent d’accéder à des panoramas spectaculaires sur la mer des Caraïbes et les reliefs environnants.

À découvrir absolument :
– La Tour du Père Labat
– L’Église Saint-Dominique
– Le Littoral et ses points de vue
– Le Domaine agricole et la culture du café

Points d’intérêts :
– Tour du Père Labat : Vestige historique incontournable.
– Les Roches Gravées de la rivière du Plessis